Food engineering, Master of Science in Technology (2 y)
Original title: Elintarviketekniikka, diplomi-insinööri (2 v) (the English title above is a machine translation)
University of TurkuTurku, Finland
Fee for international students
- Intakes
- Not published
- Duration
- Not published
Programme facts
- Level
- Master's
- Duration
- Not published
- Language of teaching
- Finnish
- Study mode
- Not published
- Credits
- 120 ECTS
- Intakes
- Not published
About this programme
Elintarviketekniikan diplomi-insinööriopinnoissa kouluttaudut asiantuntijaksi, jolla on valmiudet ratkoa globaaleja ruuantuotantoa ja elintarvikealaa koskevia haasteita. Opit ymmärtämään ruuan koostumukseen, prosessoitavuuteen, ravitsemukselliseen ja aistinvaraiseen laatuun sekä terveysvaikutuksiin liittyviä tekijöitä. Opit ruokakasvien, uusien vaihtoehtoisten ravintolähteiden ja meren luonnonvarojen kestävää hyödyntämistä sekä bioprosessointitekniikoita, moderneja analyysimenetelmiä ja eurooppalaista elintarvikelainsäädäntöä. Elintarviketekniikan tutkinto-ohjelmassa on kaksi linjaa: elintarvikekehitys ja elintarvikekemia. Opinnot koostuvat luennoista, seminaareista, ryhmätöistä, laboratoriotöistä, itsenäisestä opiskelusta, tenteistä ja kirjallisista töistä.
Entry requirements
- Prerequisites
- Doctoral degree; Foreign Bachelor's degree; Foreign Master's degree; Licentiate degree; University Bachelor's degree; University Master's degree; University of applied sciences Bachelor's degree; University of applied sciences Master's degree
Source: Studyinfo
Check if you qualify